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web限定アイテムドメーヌ・タカヒコ（Domaine Takahiko）2023 2本ドメーヌ・タカヒコワイン

4.4

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商品説明

ドメーヌ・タカヒコ。Domaine Takahiko ドメーヌ・タカヒコ】の販売方法について – 新潟。ドメーヌ・タカヒコ」日本で最も入手困難なワイン、未来への挑戦。ドメーヌ・タカヒコ2023年のYoichi Nobori NとYoichl Noboriの2本です。2023はNanatsumoriナナツモリは生産されずに、Yoichi Nobori Nにデグラッセされています。-＊-ドメーヌタカヒコが所有する6.7haの畑「ナナツモリ」。この畑のブドウから醸造されたワインは、ナナツモリと言われるワインになる。しかし、2023年は、全て格下げされ、ナナツモリでなく、ヨイチノボリN パストゥグランでリリースされた。2023年の余市は、観測史上最高となる積算温度1590を記録し、ブルゴーニュの平均積算温度値も超え、突き抜けて「高温」の年だった。萌芽からベレゾンに入るまでの雨量が少なく、日照量にも恵まれ、順調に生育した年だが、酸の低下が早く、鳥害の被害も酷かったため、予定より開始を早めての収穫となった。一方で蔵内の発酵熟成環境も温暖化の影響を強く受け、野生微生物の生態バランスが変わり、得意とする野生酵母での発酵においても難しい年であった。そのため、2024年から蔵内へエアコンの設置や地下樽熟成庫などの建設を始めている。ワインスタイルは、例年より梅とプルーンの香りが強く、その下にクミンやシナモンなどのスパイス香と黒系の果実香が続き、全体的には香りのボリュームが非常に高いヴィンテージ。過去のナナツモリとは違った特徴的な酸も備え持つ。色調はしっかりしており、果実味の中にスミレなどの草花の香り、そして落ち葉や松茸の香りも感じられる。旨味を伴う余韻も非常に長く心地よい。キュベゾンは48日。100％全房による発酵。樽熟成には古樽を用いるが新樽15％使用。尖った酸があるため、酸を丸くするためにも、通常よりも長い熟成を必要とする。ここ数年、入れてない亜硫酸も添加されているため、抜染は数年待って頂きたい。理想は2030年頃まで熟成させてからの抜栓。涙を流せる感激の世界が待っている。https://takahiko.co.jp/info/menu/種類···スティルワインメーカー···ドメーヌタカヒコ。ドメーヌ・タカヒコヨイチノボリ N 2023 モンガク谷ワイナリー2024杤。Opus One 2018 750ml 赤ワイン。ルクラレンスドオーブリオン 2018 750ml。ワイン　白ワイン　赤ワイン　アルコール　酒　お酒　セット　7a。【超絶グランヴァン】プレート　シャトールパン。五等分の花嫁二乃のぶどうリキュール。シャトーラトゥール 1995 750ml 未開栓 PP96点。【新春価格】Mie Ikeno Merlot 2022 メルロー　ミエイケノ。クリスマス値下げブルゴーニュ高級赤ワイン。シャトー・デ・トゥール　2本セット。y*2様アルマンド・デ・ブリニャックブリュットゴールド専用箱、カバー付。Buccella 2017 赤ワイン Pieroth。【超絶グランヴァン】プレート　シャトーペトリュス。L'Anglore ラングロール 6本。リヴサルトブラン・ミレジム1960年高級ワイン白ワイン甘口ヴィンテージ。バラ可Occi Gabi Winery ドーンフェルダー他赤ワイン4本セット。ドメーヌミエイケノ月香Chardonnay 2022。【2000】PNV シェーファーカベルネ・ソーヴィニヨン　ナパヴァレー未開封。CHATEAU MARGAUX シャトー・マルゴー 1999年。ワイン Louis Roederer Cristal 2002

レビュー

商品の評価：

4.4点(3711件)

2026-01-08

ロロノア　ナミ: 休肝日にノンアルコールワインを飲むようになり、何種類かのんでいるので、ワインは別物だと理解していますが、こちらは甘さがありジュースでした。甘口ワインが好きな方はいいと思いますが、私は辛口がすきなので、甘みがなかったら良かったのにと思いました。商品ページに甘いとか甘くないとか説明があると親切だと思います。

2026-03-14

覇王翔吼拳を使わざるを得ない: ただのブドウジュースではありません。ワインに近いドリンクです。風味が違います。

2025-12-25

ta!mam: まだ、飲んでませんが期待を込めて✨

2026-03-12

かよこっちくん: 息子が付き合いで飲んでくると不機嫌になるらしいのでプレゼント。シャトー勝沼のノンアルワインは間違いない

2026-03-26

ななっちゃん755: ジュースじゃない。ノンアルスパークリングワイン

2026-03-19

youkky0324: 坂本昌行さん主演の舞台『君が人生の時』で、舞台上で飲まれていたものです。購入したのはミニボトルですが、ファンの方々にお配りし喜ばれました。

2026-03-24

miulalala: 期待しないで購入しましたがほろよい気分になれました。味も悪くないと家族にも好評でした。また購入したいです。

2026-03-05

amazarash: ワイン好きですが、腰を痛めてしばらくの間投薬治療のためにアルコール禁止となり、この商品を購入しました。テイスティングしてみると、確かに香りはワインでしたが、食事と一緒に飲んでみると・・・ワインを水で薄めたような味わいで、続けて飲めるようには思えませんでした。元々のぶどうの使用量が少ないのではないのでしょうか？１００パーセント果汁をブレンドしてみようかと考え中です。元々、お酒に弱い方なら充分なのかもしれません。

2026-03-22