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入荷now 口コミ pon ラン・セッカランセッカ　道産ワイン 2023 nitay ワイン

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商品説明

ラン・セッカ。ワインセット＞ランセッカコヤチパストゥグラン 2023 + ランセッカ。Lan Seqqua（ラン・セッカ） - 後志総合振興局産業振興部商工労働観光課。セラー保管品です。以下ホームページより引用です。名前にはアイヌ語をお借りしました。 ブドウ／栽培原料は自社畑のうち、通称「南畑」より。肥料はなし。夏が蒸し暑く（平年比+2.4度!!）、9月中旬まで氣温が下がらずに推移しましたが、糖度の上がりはイマイチ！収穫のタイミングを迷いつつ、酸が下がりすぎないように、それから鳥害が見られ始めていたので、予定より早めに収穫をしました。（赤の収穫が入ってしまい、想定よりかなり長め…）残りのブドウは全房でそーっとタンクに入れて5日間醸し、垂直式バスケットプレスにて搾汁しました。樽入れのタイミングがずれたので、ゲヴュルツとピノ系という樽の分かれ方になりました。コメントはっきりしたアタックの酸があります。ユリ、カリン、甘夏の皮、ハチミツ、熟したナシ、白桃、紅茶、カモミール、わずかにスパイシーなコショウのような香りがあります。お取扱い上の注意：pHが高いため酸化に弱そうです。数日でお召し上がりください。ラン・セッカ。生産本数の少ない、貴重なワインとなります。スパークリングワイン　２本セット。ドンペリDom Pérignon Murakami 2010 20152本セット。Lan Seqqua自園南畑：ピノグリ48% ゲヴュルツトラミネール26% ピノノワール17%その他（ピノブラン、リースリング、シルヴァーナ）9%アルコール:11.5％容量:750ml白／辛口【野生酵母】名前由来:  北海道の森の凛とした空氣をイメージして仕込んだ混醸の白ワインです。【新品未開封】ドンペリ　ビンテージ1999年。Felistas プレミアムスパークリングワイン 750ml 古酒。大体の和訳はpon – 小さな、nitay – 森です。s*6様【セット販売】ドメーヌオヤマダラポムレ。＜シャンパン2本＞ヴーヴ・フル二グラン・テロワールブリュット。農薬は石灰硫黄合剤とボルドー液数種、赤ワインの畑に準じます。2/8終日まで最終値下げ！ルプティムートンロートシルト 2010未開栓訳あり。ヴーヴクリコ　イエロー　750cc セラー管理。23年はピノグリ好調、ゲヴュルツは開花期の天候が悪かったのと、前年が豊作だった影響なのか、花が振るいました。Château Certan Pomerol .2005 1本。2021 rindo & Cigalus ワインセット。醸造ゲヴュルツトラミネールは除梗して10日間スキンコンタクトを行いました。ドン・ペリニヨンシャンパン 2015年 2本セット。モエ・エ・シャンドン　ホワイトスター（甘口）　1990年代古酒【ハーフサイズ】。ステンレスタンクで発酵させ、落ち着いてから500Lの木樽x1と228Lの樽x2にて1年熟成しました。2016 2017ヨイチノボリ　パストゥグランドメーヌタカヒコ　2本セット。ジョルジュ・ミュニュレ・ジブールヴォーヌ・ロマネ 2020。pHが異例の高さだったため、保険も兼ねてブレンド前に亜硫酸をメタカリベースで40ppm添加しました。小布施ワイナリーオーディネールメルロー 2023。MOËT & CHANDON ブリュット・インペリアル新旧ラベル2本セット。開けたては揮発酸がかなり氣になりますが、30分ほどすると落ち着きます。【限定】MOËT & CHANDON ROSÉ IMPÉRIAL。1970年ボルゴーニョバローロリゼルヴァ 720ml イタリアピエモンテ。口に含むとわずかに塩味を感じ、余韻はすーっと長く、タネ由来のタンニンの苦味が後を引き締めます。ワイン Charles Lachaux。Gantenbain 2021 Pinot Noir 2本セット。抜栓1週間置くと上から褐変してきます。陽菜。電*発様バーンスタイン　シャンボールミュジニー 1cr レ・ラヴロット２０１４。#余市ワイン#ランセッカ